Maximilians Freizeittipp – Besuch und Verkostung im Weingut Nicole Graeber

Bislang kannten wir noch keine Winzer aus Edenkoben. Irgendwie hatten wir – warum auch immer – dazu noch keinen Bezug. An Einem Tag Ende November hat sich das gründlich geändert. Begleiten Sie uns zu einem Fotoshootings mit Verkostung ….

Unsere zukünftige edenkobener Nachbarin hatte sofort eine Antwort auf unsere Frage nach einem guten Wein aus Edenkoben. “Gehen Sie zur Familie Graeber!”.

Mhm? Den Namen hatte ich doch schon mal gelesen… Genau! In einem der Pfalzkrimis von Gina Greifenstein.
Dass deren Protagonistin wie wir aus Bayern (Entschuldigung – aus Franken ;-)) in die schöne Südpfalz gezogen ist, hatte ich mit Freude gelesen.

Jetzt erinnerte ich mich. In diesem Buch wurden die Graeber-Weine lobend erwähnt. Und da unsere “Weinbar-Chefin”, Frau Bimmler, ebenfalls für dieses Weingut schwärmt, stand mein Entschluss fest. Wir testen diesen Tipp für unsere zukünftigen Gäste.

Es folgten: eine kurze Terminabstimmung mit Melanie Hubach, eine Nachricht auf dem Anrufbeantworter des Weingutes, die spontane und sehr freundliche Bestätigung durch Nicole Graeber. Zwei Tage später rollen wir auf den zauberschönen Hof in einer Seitenstraße inmitten von Edenkoben.

Ich kannte das Gebäude ja schon von außen. Mel war sofort genauso begeistert davon wie ich.
Man könnte wirklich glauben, dass das ein Landhaus in der Toskana oder in Frankreich ist. Wundervolle herrliche alte Materialien und Elemente wurden im Neubau verarbeitet oder nachgebildet. Eine wohltuende Ergänzung zu den modernen Glas-Edelstahl-Vinotheken. Dazu alter Baum- und Weinbestand. Und geschmackvolle Dekoration.

Die “Junior-Chefin” kommt im mit ihrem großem Hund vom Spaziergang und begrüßt uns freundlich. “Sie sind ja zum Fotografieren da. Kommen Sie herein. Jetzt gibts erst mal ein Gläschen Sekt”. Na da sagen wir nicht nein 😉

Hinter der wundervollen alten Holztür strahlt ein herrlich opulenter Lüster. Das Logo des Weingutes ist in großen Glastüren transparent verarbeitet. Alles ist sehr geschmackvoll und gediegen. Ohne “angestaubt” zu sein. Und hier fühlt sich der Gast wirklich und im Sinne des Wortes sofort “Willkommen”.

Auch die Mitarbeiter hinter dem langen Tresen strahlen dies aus. Und die ebenfalls anwesenden “Senior-Chefs” erst recht.
Eine lange Reihe offener Flaschen. Tabletts mit Gläsern. Wasser und Brot. Alles lädt zum freien Verkosten des Gesamtsortimentes ein. Das ist wirklich angenehm. So kann sich auch der Laie mal frei “herantasten”
Wer dennoch eine Hand bzw. Beratung möchte, bekommt diese fachkundig und unaufdringlich.

Es gibt zudem Geschenke, Schokoladen, Pralinen, Präsente u. v. m. zum Thema Wein und Genuss. Vor allem auch interessante Kombinationen mit und Empfehlungen zum Wein.

Doch wir sind ja zum Fotografieren da. Und jetzt ist Nicole Graeber doch überrumpelt. “Wie? ICH soll mit aufs Foto???”  “Ja klar!” “Schauen Sie mal, wie ich aussehe… ” “Wollen Sie sich umziehen?” “Ach was. Ich richte kurz meine Haare. Dann können Sie loslegen. Aber lassen Sie bitte meine Ackerschuhe aus dem Bild.”
Wieder einmal bin ich von der spontanen und herzlichen Art der Pfälzer begeistert.

Wir besprechen gemeinsam mit der Winzerin, die Präsentation der Bilder. Sie ist wie gesagt trotz der “Überrumpelung” sehr freundlich, gelassen, professionell. Und sehr sympathisch 🙂

Ab jetzt ist Mel in ihrem Element. Sie platziert uns an den verschiedensten Stellen im Raum. Wir wechseln in den Keller. Und dann in den Veranstaltungsraum. Und wieder zurück.
Wir “spielen” Verkostung. Doch dabei erfahre ich dann auch tatsächlich viel über die Wein- und Sektproduktion im Weingut. Und natürlich darf ich einiges tatsächlich kosten 🙂

Dass wir zudem viel Spaß miteinander hatten zeigen diese Bilder:

Und dann schenkt mir Mel zum Abschluss dieses Foto. Es zeigt, wie wohl ich mich fühle. Und wie auch ein langer Tag sehr entspannt enden kann. Ich sage einmal wieder:

“ZUM WOHL – DIE PFALZ”

Meine Empfehlung

Der Besuch des Weingutes ist von meiner Seite aus sehr empfehlenswert. Ein Einkauf sowieso. Besonders die Sekte haben es mir angetan. Jedoch auch der Riesling “Clós Mühlberg” und der rote “Purpur” schmecken mir ausgezeichnet.

Sie können die Weine auch online bestellen. Doch “live” macht definitiv mehr Freude.

Mein Tipp:

Buchen Sie eine der wundervollen kleinen Veranstaltungen. Oder eine exklusive Verkostung für bis zu 40 Personen.

Und noch zwei Tipps:

Vom Maximilians können Sie bequem mit Bus oder Bahn nach Edenkoben fahren. So kann jeder den Wein genießen.

Und ab Herbst 2019 können Sie gerne auch einen längeren Aufenthalt in unserem neuen Domizil in Edenkoben buchen:

(Wann) sehen wir uns? Wir freuen uns auf Sie. In Landau und in Edenkoben.

Ihre

Petra Hirsch

von Ihrem Maximilians Boutique-Hotel Landau

und

Maximilians Domizil Edenkoben